“母親目線”で生まれた家族想いの「まごころ餃子」をお届けします。

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\2022 冬『 餃歳暮』ご注文受付を開始しました!🍲✨ /

2022年11月18日
ニュース

\2022 冬『 餃歳暮』ご注文受付開始 /
そばにいても、はなれていても。
「食」が「交」わるあったか餃子でつながろう。🥟☺️

皆さまこんにちは、ぎょうざのビッグファイブです✨🍀
本日は急に冷え込み出した時分にピッタリのセット、冬ギフト『餃歳暮(ぎょせいぼ)』のお知らせです🎗
『餃歳暮』(←実は商標登録済!)というネーミングは、慣例として贈る「御歳暮」よりも餃子に込められたまごころやユニークな遊び心をお伝えしたく、このようなちょっと変わった名称にしております♪😊

すでにご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、【2022 冬『 餃歳暮』サイト】もオープン致しました!🎊
ご用意しておりますのは3セットです!

1✨黒豚餃子鍋セット🍲✨▶️https://www.bigfive-shop.com/product?id=171092949
冬にみんなで囲みたい餃子鍋はいかがですか?
「鹿児島黒豚100%餃子」と「鹿児島黒豚水餃子」に加え、直売所で隠れた人気を誇る「手羽先餃子」、笹平種豚場さんの鹿児島黒豚「バラ肉」「ロース肉」(しゃぶしゃぶ用)も入った豪華なセットです。
● 鹿児島黒豚100%餃子…ビッグファイブが贈る、特別な日に食べたい生餃子。
● 鹿児島黒豚水餃子…特製米粉入りの皮で、お鍋にピッタリ。もちっと食感を味わうなら間違いなくこれ。
● 手羽先餃子…揚げは勿論、鍋で煮込んでも美味しく頂けます。
● 鹿児島県産黒豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)…絶妙な赤身と脂身のバランスが味わい深い一品。
● 鹿児島県産黒豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)…脂身のさっぱりとした旨みをご堪能ください。
● かけぽん…高知県産ゆず果汁の爽やかな酸味と香り。
● ぎょうざのタレ(ボトル)…ビッグファイブの餃子に合う特製タレ。

2✨黒豚餃子プレミアムセット🐖✨▶️https://www.bigfive-shop.com/product?id=171092954
3商品全て鹿児島黒豚100%、国産野菜100%、国産小麦粉100%。
素材にこだわった3商品のプレミアムセットをご堪能ください。
● 鹿児島黒豚100%餃子…厳選素材、ビッグファイブ謹製の鹿児島黒豚生餃子。
● 鹿児島黒豚ひとくち餃子…旨みをひとくちサイズに詰め込んだ上品な生餃子。
● 鹿児島黒豚水餃子…特製米粉入りの皮でスープ餃子にも最適。もちっと、ぷるっと食感。
● ぎょうざのタレ(ボトル)…ビッグファイブの餃子に合う特製タレ。

3✨三宝餃子セット【冬】🐓✨▶️https://www.bigfive-shop.com/product?id=171092961
定番人気のうんまか・しそ生餃子のほか、新作「国産鶏の生餃子」は国産親鶏ならではのしっかりとした旨みが楽しめます。
● 鹿児島産黒豚入りうんまか生餃子…鹿児島県産黒豚と南九州産白豚をミックス。クセがなく、広い年代の方が食べやすい定番人気の生餃子。
● 鹿児島産黒豚入りしそ生餃子…うんまか生餃子に南九州産青じそを刻み、生のまま練り込むので風味抜群。
● 国産鶏生餃子…国産親鶏は、若鶏では味わえないしっかりとした旨み。

各セットの詳細は、ビッグファイブのオンラインショップでご確認ください♪
寒い冬、カンタン調理のあったか餃子で心も体もポッカポカになりましょう😊💛💭

餃歳暮ページはこちら!👉https://www.bigfive-shop.com/wintergift2022


ビッグファイブは
「生餃子」
専門メーカーです。
ぎょうざのビッグファイブは『生餃子』専門メーカーです。「餃子」専門ではなく、【生】餃子専門です。同じように見えますが、私たちは この1文字の違いで、全く“別”の食品であると思っています。生餃子とは、工場で蒸さずに生のまま出荷しているという意味。そこには、大事な思いが『生餃子』である意味に隠されています。
ぎょうざのビッグファイブは『生餃子』専門メーカーです。「餃子」専門ではなく、【生】餃子専門です。同じように見えますが、私たちは この1文字の違いで、全く“別”の食品であると思っています。生餃子とは、工場で蒸さずに生のまま出荷しているという意味。そこには、大事な思いが『生餃子』である意味に隠されています。
美味しい3つの理由
What's the reason?
未加熱だからこそ
表現できる美味しさ
ご家庭で作りたての生餃子に近い味でご提供するために、加熱しない事を約束にしています。そこには、社長の政田久子の≪鮮度=美味しさ≫という理念があります。

はじめは、鮮度を重視することが、味の追求につながると思っていました。しかし、それだけではなく「とにかく新鮮な食材を、家族には食べてもらいたい」という考えがありました。

もちろん、新鮮な食材だからこそ味わえる、食感・風味・ジューシーさ、全てが生餃子によって活かされていきます。野菜とお肉がバランス良く包まれる餃子ですが、そこには大切な思いが詰め込まれています。
鹿児島の食材で
製造できる幸せ
鹿児島・南九州は素材の宝庫です。冬から初夏にかけてのキャベツの生産拠点であり、畜産王国。魚介類も農畜産素材もたくさんあります。また、市場で取扱われていない規格外の新鮮素材も豊富にあります。

私たちは、これらの素材を余すことなく、美味しい餃子にするプロフェッショナルでありたいと努力しています。

だから、餃子しか製造していません。専門性を追求する為に、餃子以外は作らない事が品質の維持向上の為の約束事です。
皮まで一貫して
自社製造する
生餃子でよくお客様から頂くのが、「皮が美味しい」という声です。蒸さずに生のまま、召し上がる直前に加熱することで、皮の良さを最大限に表現できるからです。

ただ具を包むのではなく、具の良さを引き立たせる具と皮のバランスを考えています。だから、小麦粉や混ぜ方、皮の厚さまで0.01㎜単位で調整。皮まで自社で一貫して作らないと≪鮮度=美味しさ≫を表現できないと考えています。

皮まで製造し餃子づくりに徹する事で、品質をしっかりお約束します。
お客さまの声
Customer's voice
衝撃的なおいしさ
皮がもっちりで味付けは濃すぎず薄すぎず、子どもも大人も大満足でした!
今までのぎょうざとひと味違い、初めて食べたときは衝撃的なおいしさに感動しました!
贈答品にいつも使います
美味しいので贈答品にいつも使います。
冷凍でき、又お正月で人が集まる時に便利です。
実家の姉から送ってもらいました
実家(鹿児島)の姉から送ってもらいました。
焼くのも簡単で肉の味もしっかりしていて、とてもおいしかったです。
つい食べ過ぎてご飯も2杯食べてしまいました。
また頼もうと思います。
ぎょうざパーティ!
ぎょうざパーティーをしました。
とてもおいしく頂けて購入して良かったです!
 

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ビッグファイブは
「生餃子」
専門メーカーです。
ぎょうざのビッグファイブは『生餃子』専門メーカーです。「餃子」専門ではなく、【生】餃子専門です。同じように見えますが、私たちは この1文字の違いで、全く“別”の食品であると思っています。生餃子とは、工場で蒸さずに生のまま出荷しているという意味。そこには、大事な思いが『生餃子』である意味に隠されています。
ぎょうざのビッグファイブは『生餃子』専門メーカーです。「餃子」専門ではなく、【生】餃子専門です。同じように見えますが、私たちは この1文字の違いで、全く“別”の食品であると思っています。生餃子とは、工場で蒸さずに生のまま出荷しているという意味。そこには、大事な思いが『生餃子』である意味に隠されています。
美味しい3つの理由
What's the reason?
未加熱だからこそ
表現できる美味しさ
ご家庭で作りたての生餃子に近い味でご提供するために、加熱しない事を約束にしています。そこには、社長の政田久子の≪鮮度=美味しさ≫という理念があります。

はじめは、鮮度を重視することが、味の追求につながると思っていました。しかし、それだけではなく「とにかく新鮮な食材を、家族には食べてもらいたい」という考えがありました。

もちろん、新鮮な食材だからこそ味わえる、食感・風味・ジューシーさ、全てが生餃子によって活かされていきます。野菜とお肉がバランス良く包まれる餃子ですが、そこには大切な思いが詰め込まれています。
鹿児島の食材で
製造できる幸せ
鹿児島・南九州は素材の宝庫です。冬から初夏にかけてのキャベツの生産拠点であり、畜産王国。魚介類も農畜産素材もたくさんあります。また、市場で取扱われていない規格外の新鮮素材も豊富にあります。

私たちは、これらの素材を余すことなく、美味しい餃子にするプロフェッショナルでありたいと努力しています。

だから、餃子しか製造していません。専門性を追求する為に、餃子以外は作らない事が品質の維持向上の為の約束事です。
皮まで一貫して
自社製造する
生餃子でよくお客様から頂くのが、「皮が美味しい」という声です。蒸さずに生のまま、召し上がる直前に加熱することで、皮の良さを最大限に表現できるからです。

ただ具を包むのではなく、具の良さを引き立たせる具と皮のバランスを考えています。だから、小麦粉や混ぜ方、皮の厚さまで0.01㎜単位で調整。皮まで自社で一貫して作らないと≪鮮度=美味しさ≫を表現できないと考えています。

皮まで製造し餃子づくりに徹する事で、品質をしっかりお約束します。
お客さまの声
Customer's voice
衝撃的なおいしさ
皮がもっちりで味付けは濃すぎず薄すぎず、子どもも大人も大満足でした!
今までのぎょうざとひと味違い、初めて食べたときは衝撃的なおいしさに感動しました!
贈答品にいつも使います
美味しいので贈答品にいつも使います。
冷凍でき、又お正月で人が集まる時に便利です。
実家の姉から送ってもらいました
実家(鹿児島)の姉から送ってもらいました。
焼くのも簡単で肉の味もしっかりしていて、とてもおいしかったです。
つい食べ過ぎてご飯も2杯食べてしまいました。
また頼もうと思います。
ぎょうざパーティ!
ぎょうざパーティーをしました。
とてもおいしく頂けて購入して良かったです!